Это одна из старейших отечественных пород. Происхождение тульских гусей в достаточной степени не установлено. В прошлом тульские гуси разводились преимущественно для спортивных целей — гусиных боев, поэтому и получили название «бойцовых». В течение сотен лет любители вели отбор гусаков по драчливости, в результате чего сложился тип бойцовых гусей, который характеризовался компактностью туловища, хорошим развитием мускулатуры, крепкой конституцией. Тульские гуси довольно однотипны. По внешнему виду они близки к дикому серому гусю. Тульских гусей глинистого цвета называют еще калужскими.

По форме клюва различают три группы тульских гусей: прямоносые, крутоносые и ложеносые. Голова у тульских гусей округлая, широколобая; глаза черные или голубовато-серого цвета; клюв короткий, массивный; шея короткая, толстая; спина широкая; грудь широкая и глубокая; ноги крепкие, широко расставлены; крылья хорошо развиты, плотно прилегают к туловищу.

Хозяйственно полезные качества тульских гусей находятся на низком уровне. Средняя живая масса взрослых гусаков составляет 5,0-6,5 кг, максимальная — 8,0 кг; гусынь соответственно 5,2-5,5 × 7,0 кг. Яйценоскость достигает 25 яиц. Гусыни хорошие наседки. В 9-недельном возрасте Молодняк достигает живой массы 3,9 кг. Тульские гуси неприхотливы к условиям содержания, хорошо откармливаются на пастбищах и заливных